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转基因和非转基因食用油有什么区别?

浏览:84 发表时间:2018-12-09 14:31:35

目前国内销售的转基因油主要是转基因大豆油,它与非转基因大豆油的区别在于转基因大豆油是用转基因大豆为原料制造的。转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学,转基因油和物联卡都是科学智慧的成果,转基因能抗病虫害,产量很高,该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种。

转基因大豆是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到大豆植物中,以提高大豆产量或出油率,提高抗病虫害能力等。国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害,但由于这类食物应用时间还比较短,长期效果如何,长期食用会不会致癌,还不能完全肯定。

首先、小伙伴们也应该知道植物体的蛋白质、核酸、碳水化合物(多糖,比如淀粉)以及酯(比如植物油又称甘油三酯)。这几种物质彼此之间又相互关联。实际上就是高中学习的中心法则。

就是核酸携带的遗传信息表达翻译成蛋白质,但遗传信息的转录翻译都是相应的酶蛋白来完成的,而完成的过程中需要的能量,是通过光合作用将太阳能转化储存在碳水化合物中的来提供的。而酯是由碳水化合物提供能源和原料在酶蛋白的作用下合成的。

而我们吃的植物油就是甘油三酯。目前大伙接触到的转基因大豆转入的外源基因所表达翻译的蛋白都不参与植物油的合成。所以,不管是转基因大豆还是非转基因大豆产生的植物油都是一样的。

这么说吧,一般讲,吃转基因油现在还没有发现问题,长期吃怎么样估计问题不大,但不能保证。因此,如果你比较小心,就不要吃转基因油了。目前花生还没有转基因的,所以如果你比较谨慎,可以吃花生油。 

而非转基因油是我们以前每天吃的常规种植方法,培育出来的粮食为原料做成的油,目前国内销售的转基因油主要是转基因大豆油,它与非转基因大豆油的区别在于转基因大豆油是用转基因大豆为原料制造的。转基因大豆是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到大豆植物中,以提高大豆产量或出油率,提高抗病虫害能力等。

转基因油和非转基因油两种油相比较,还是非转基因油好,油的好坏可以看加工方式是浸出还是压榨,要是浸出的基本就是转基因的,压榨的是非转基因。


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